芹菜炒豆幹可以在冰箱裏放幾天。

2-3天。豆腐幹存放時，可放在陰涼處或冰箱冷藏室冷藏。但即使放入冰箱冷藏，豆腐幹也不能存放太久。豆腐幹存放時間過長，容易變質。當選擇真空包裝時，豆腐幹可以儲存更長時間。

1.買了幹香櫞後，把它沖洗幹凈。

2、因為鹽水微沸烘幹1到2分鐘。

3.取出曬幹的香櫞，瀝幹水分，用保鮮袋分批包裝。

4.將保鮮袋放入冰箱冷凍室。

解凍:

1.冷凍的幹香菜可以在冷藏室裏慢慢解凍，這樣當冰晶融化時，幹香菜可以吸收壹些水分，補充壹些水分。

2.冷凍幹燥的香莖在室溫下可以自然解凍，這樣溶解速度比在冷藏室快，但有壹定的水分流失。

3.冷凍的幹香莖也可以用溫水解凍，解凍速度很快，但有壹定的水分流失，解凍後的幹香莖質地幹爽。