蓧面
700克
馬鈴薯
1
佐料
油
適量的
鹽
熟豬肉
老抽
醋
味精
切碎的洋蔥
大蒜
步驟
1.用冷水攪拌蓧面，醒發壹小時左右。
2.醒後將面團揉勻
搓成小魚形狀
4.鍋裏燒開水，把魚放在蓧面裏蒸。
蒸20分鐘
6.將土豆切片
7.熟豬肉
8.蒸蓧面魚
9.土豆熟了
10.油面魚淚
11.將煮熟的豬肉放入鍋中，加入蔥蒜末、醬油、醋、味精翻炒至香。
12.加入薯片，翻炒
13.加入蓧面魚，壹起炒。
14.全部炒熟。
15.盛初