食材:排骨810g；；
輔料:培根和鹽。
培根排骨湯
1
排骨切成小塊，洗凈備用。
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2
排骨和姜片，用冷水焯壹下。
三
燒開火，撿起漂浮的雜物。
四
去除雜質後，倒入少許料酒，繼續大火煮開。
五
煙熏腌制肋條肉片
六
培根加到湯裏後，火就開了。
七
大火燒開後，倒入電飯鍋煮壹個小時。
技巧
排骨不容易切成小塊，可以找市場的人幫妳切。