東北壹帶稱呼為林蛙油，廣東、香港壹帶稱呼為雪蛤油、雪蛤膏。可以提高免疫力、美容養顏、補腎益精。林蛙油含水分11.82%，粗蛋白54.93%，粗脂肪4.36%，粗灰粉4.88%，無氮浸出物23.21%。林蛙油中碳水化合物總量為9.65%。
《本草綱目》中稱之"山哈"，主要產於我國東北的長白山脈、是長白山特有的蛙種，其雌蛙輸卵管的幹燥物稱之為"雪蛤油"，具有補虛潤肺、強身健體的功效，自古在民間就被譽為與東北三寶齊名的傳世滋補佳品。千百年來廣為人們應用，其藥理作用亦早已為人所知。