1,炒鍋放底油,放入蔥、姜片、大蔥炒香。
2.加入5湯匙澱粉,5湯匙糖,1湯匙蠔油,1湯匙生抽,1湯匙胡椒粉,1湯匙香油,適量水。
大火煮沸後,轉小火燉至湯汁粘稠。
叉燒醬是這樣做的。如果在超市買叉燒醬,味道會更好。
3.將豬裏脊肉切片。半斤豬肉要用3湯匙叉燒醬和1湯匙蜂蜜腌制。小心地用手均勻抓住至少5分鐘。
按摩,去品嘗。
4.將腌制好的肉用保鮮膜包好紮緊,放入冰箱冷藏1小時。
5.把肉壹塊壹塊的放在電飯鍋的底部,不加任何調料和油。在肉上刷壹層蜂蜜。
6.蓋上鍋蓋煮1分鐘。
7.把肉翻過來,刷上壹層蜂蜜。蓋上鍋蓋煮1分鐘。
兩分鐘就搞定了。
百度知道