如何炒五香花生

五香花生米制作過程中，先將花生米用冷水浸泡20分鐘，鍋中放冷水，放入八角，加少許鹽和浸泡過的花生米壹起煮，20分鐘後取出備用，將花生米倒入鍋中，先炒幹，加大量鹽，幹炒至花生米剝開鹽城黃，即可出鍋。花生煮了20分鐘，

也可以先從幹花生中挑選好的花生粒，然後用清水沖洗幹凈，趁著花生表面還有水，直接在上面撒上鹽、五香粉、花椒粉，拌勻，腌制至少壹天，壹天翻幾次，把花生表面的水全部擦幹，再腌制壹天，然後烤箱預熱到150度，把腌制好的花生鋪在烤盤上。五香花生就可以了。這個方法特別簡單，但是要花很長壹天的時間，但是很入味很好吃。