魚露雜菌，黑胡椒蜜餞豬肉，泰式魚露雞等。
魚露泰式雞的做法
|配料|: 4條雞腿
|配料|:蔥、姜、幹紅辣椒、胡椒粉、泰國魚露150g。
1，取壹個燉鍋，鍋中加水，將雞腿、蔥、姜、幹紅辣椒放入鍋中燒開。
2.大火燒開後，轉中火燉30分鐘。用筷子戳雞腿就好。取出煮好的雞腿放涼，煮好的雞湯放涼。
3、雞湯放涼，開面雞油，放胡椒粉大火燒開。
4.加入魚露150g，煮5分鐘。
5.讓煮好的湯再次徹底冷卻。
6.將雞腿切成大塊，浸泡在煮好的涼湯裏。
7.包好保鮮膜放入冰箱冷藏5-6小時即可食用。