方法:
1.將南瓜去皮，切成薄片，放在盤子裏。
2.炒鍋加水，放在“蒸籠架”上(家裏沒有蒸籠，所以我偶爾會把微波爐裏的架子倒扣在炒鍋裏)，把盤子放在“蒸籠架”上。
3.大火蒸15分鐘，讓南瓜變得很軟。熟了，用勺子把盤子裏的南瓜舀到碗裏攪拌，就成了美味的南瓜醬。(舀出南瓜的主要原因是盤子太熱，不想浪費精力拿出來。) 。
我壹般買兩斤，讓賣家幫我去皮去籽，回來後只需要洗幹凈，切好，蒸熟，適合所有懶人。南瓜營養健康，味道很好，很清爽。