秋葵又名黃秋葵，為錦葵科多年生草本植物，被譽為“蔬菜之王”。秋葵，1-2米高，剛毛稀疏。葉互生，掌狀5-9深裂；裂片長圓形披針形，長8-18厘米，寬1-6厘米，兩側有長剛毛；葉柄長6-18厘米。
大花，單生葉腋和分枝；小苞片4-5，卵狀披針形，宿存，具長剛毛；花萼匙形，5裂，果期脫落；花淡黃色，紫紅色心形，直徑12厘米。它起源於印度，在熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。常見於山谷和草地。可用莖皮纖維代替大麻；根富含粘液，粘液是粘滑劑，也用作紙糊；全株入藥，有清熱涼血的功效。