熱菜:黃芪紅湯燉錢、鮑汁驢踢、時令菜驢皮鍋、功夫驢肉、醬香驢排、烤驢舌、蒜蓉驢肚、烤驢心、鮑汁驢聖、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢蹄筋、蝴蝶驢生、脆皮紅燒驢柳、掌中驢寶、黃瓜驢丸、油炸驢排、壯陽驢四寶、濃湯驢蹄筋。害羞;
主食:火燒驢肉
全驢宴推薦菜
驢皮:入口感覺光滑堅韌,清新爽口;最重要的是驢皮富含膠原蛋白,對護膚有好處。用來補血養顏的阿膠也是用驢皮做的。
驢肉燜餅:餅體切成粉條,湯汁濃郁,正宗河南驢肉。很滑,很香,很有嚼勁。
醬驢肉:涼菜。驢肉片在盤中立起壹座小山。吃起來有彈性,有藥材的香味。