材料:羊肉片、大白菜、粉絲、蔥、鹽、香菜、醬油、辣椒油、蒜、姜。
練習步驟:
步驟1:白菜切絲，蔥、姜、蒜切絲備用。
第二步，將鍋裏的水燒開，放入羊肉片至變色後取出待用。
第三步，鍋裏加油，放入蔥、姜、蒜爆香。
第四步，加入大白菜，炒至變軟。
第五步，加入醬油、鹽和開水燉壹會兒。
第六步，加入粉絲，燉至粉絲變軟。
第七步，加入抄好的羊肉片燉壹分鐘，時間要短不然羊肉片容易變老。
第八步，出鍋放香菜，吃的時候淋壹點辣椒油。
美食世界流沙橙作品。