2.蘑菇和河蟹壹起煮容易引起結石癥狀。
3.蘑菇含有維生素D，河蟹也含有豐富的維生素D，兩者壹起食用，人體內的維生素D含量會過高，導致鈣的增加。長期食用容易引起結石癥狀。
4.香菇和番茄會破壞類胡蘿蔔素，降低其營養價值。
蘑菇吃的時候需要註意。
1.有些人食用蘑菇後會出現頭暈、惡心嘔吐、腹脹、疼痛等食物中毒癥狀。經歷過蘑菇中毒的人應盡量避免或減少食用蘑菇。
2.不要吃特別大的新鮮蘑菇，因為它們大多是用激素催肥的，大量食用會對身體產生不良影響。