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燒烤怎麽做雞翅?烤雞翅怎麽做

1.材料:雞翅8只、生抽、淡醬油、蠔油、料酒、花椒油、十三香、鹽、姜、蒜、蜂蜜、孜然粉。

2.雞翅洗凈瀝幹水分,兩面切幾刀,更入味。除了蜂蜜,所有的調味料都混合在壹起。戴上壹次性手套對所有雞翅進行按摩,讓調料更好的滲透進去,然後密封好放入冰箱冷藏壹晚。

3.烤箱預熱200度,切壹些喜歡的蔬菜,比如土豆,鋪在最下面。把錫紙直接放在烤架上,向四周折疊起來,防止漏油。將雞翅放在土豆上,雞皮朝上,刷上適量蜂蜜,最後撒上孜然粉(腌制的時候也需要孜然粉,所以烤出來的食物怎麽可能沒有孜然粉)上下烤15分鐘。

4.雞翅翻面,烤10分鐘。根據雞翅的成熟度適當調整溫度和烘烤時間,最後裝盤即可。