又是壹個周末,提前買好了材料,今天準備做個不壹樣的湯。等我的小夥伴回來,給她看圖片,她想吃哪個,給她做哪個。哈哈。
材料
食材:排骨250g;
輔料:玉米2條,鹽適量,胡蘿蔔1條,蝦米少量。
玉米胡蘿蔔排骨湯
1
排骨洗幹凈,蝦米泡水,洗去泥沙和黑線。
2
胡蘿蔔切成滾刀塊,玉米切成段。
三
將排骨、蝦皮、胡蘿蔔、玉米依次放入高壓鍋。用鹽調味。因為沒有買姜,所以沒有放姜,所以可以放兩片姜。
四
煮壹個小時就可以喝了。
技巧
如果用高壓鍋熬湯壹個小時,排骨會爛得很厲害,壹口就斷了。