包菜
半個
粉條
壹小把
五花肉
200克
幹辣椒
4顆
蒜瓣
3個
蔥
壹根
鹽，醬油，花椒粉，蠔油
適量
包菜粉條肉的做法
包菜掰小片，粉條用水泡軟，提前泡壹夜，五花肉切片，蔥姜蒜幹紅辣椒切碎備用。
鍋放油先煸炒五花肉，五花肉放置壹邊爆蒜和幹紅辣椒，再放入包菜炒壹會，加醬油調色，翻炒壹會放入水，把粉條再在包菜上面，開小火蓋鍋蓋開始燜熟，快熟的時候加鹽，花椒粉，蠔油，翻炒至入味就灑入蔥花蓋上蓋子在燜幾十秒起鍋。