2、草莓山藥球:山藥切成小塊,蒸熟後壓成泥狀,加入草莓塊、奶粉攪拌均勻,揉成小球,裹上椰子。
3、脆皮山藥條:去皮山藥片蒸熟壓成泥,加澱粉揉成團,切成小劑量裹豆瓣醬,揉成條,裹上澱粉、蛋液、面包屑,油炸。
4.什錦山藥:將山藥切成菱形片,與胡蘿蔔片、荷蘭豆、木耳焯水,壹起翻炒,加鹽調味,再加入澱粉,攪拌均勻後出鍋。
5、山藥棗糕:山藥蒸熟壓成泥,加入紅棗、雞蛋、面粉攪拌均勻,倒入模具壓平,然後入鍋蒸熟。
6、山藥胡蘿蔔餅:將山藥、胡蘿蔔切片蒸熟壓成泥,加入雞蛋、糖,倒入模具,入鍋蒸熟。