主要食材：羊肚菌100g。
其他食材：胡蘿蔔壹根、豬扇骨少許、花膠100g、玉米筍兩根、紅棗5顆、生姜壹片、食鹽適量。
1.胡蘿蔔、玉米筍切段，豬扇骨切大段，花膠、羊肚菌泡發洗凈，花膠切大片備用。
2.鍋中放少許水，大火燒開，放入豬扇骨焯水去血腥。
3.砂鍋坐水，放入玉米筍、紅蘿蔔、花膠、豬扇骨、姜片，大火燒開，轉小火慢燉30分鐘。
4.加入少許食鹽即可。
開胃健食、美容養顏。