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雞的哪壹部分是腎?

雞腎就是雞睪丸。壹般來說,腎指的是腎,但所謂的“雞腎”與雞腎無關。指雞的睪丸,形似雞蛋,比鴿子蛋略小,色乳白色,質嫩,有筋膜覆蓋。

其主要功能是分泌激素,與生殖功能有關。吃它有補腎強身的作用,常用於燉菜、燒烤。

雞腎的位置和用途有什麽區別?

雞睪丸是雞的生殖器官,只有公雞用,母雞不用。它們可以為繁殖後代產生精子,位於雞的泄殖腔附近。

雞腎是泌尿系統的壹部分,負責過濾雞血中的雜質,維持體液和電解質的平衡。雞腎雖然好吃,但膽固醇高,不宜食用。公雞和母雞都有,它附著在雞的背部和脊柱的下部。