材料:2個辣椒和2個土豆。
輔料:鹽,醬油1勺,澱粉1勺,大蒜2瓣。
生產步驟:
1,土豆片
2、大辣椒碎,刀也可以切,根據個人喜好。
3、土豆上油,炸至金黃色,有點糊為好。
4.澱粉加水和醬油,準備好醬汁,蒜瓣切成蒜末。
5、放少許油,炒大辣椒,3分鐘左右。
6.加入炸好的薯片,翻炒,加鹽,加入醬汁,約1分鐘。
7、?出鍋,吃
註意事項:
1,如果怕辣,可以把花椒籽清理幹凈。
2、青椒不宜久炒,以免太軟失去味道。