巧克力草莓杯子蛋糕香甜松軟好吃哭

巧克力草莓杯子蛋糕香甜松軟好吃哭

巧克力杯子蛋糕?香甜的草莓！這誰不迷迷！

Ins感滿滿的小蛋糕，攪壹攪在家就闊以烤出來！

食材：雞蛋2個、低筋面粉30g、巧克力粉/可可粉12g、牛奶40g、玉米油22g 、代糖30g

做法：

1、玉米油直火加熱倒入碗中，篩入面粉、巧克力粉攪拌均勻。

2、加入牛奶和2個蛋黃，攪拌均勻。

3、蛋白加幾滴檸檬汁，分三次加入糖，打發至起拉小彎鉤即可。

4、將1/3的蛋白加入巧克力糊中翻拌均勻，再倒回蛋白中繼續翻拌均勻。

5、倒入紙杯八分滿，烤箱上下180度烤15分鐘。