黑皮白蟻300克左右，青紅椒各壹個大蒜，鹽2、3瓣，醬油適量，雞精適量。
炒黑雞樅的步驟
步驟1將雞樅菌洗凈(壹般買回來的時候它的根部已經處理過了)。
將青椒和紅椒切絲...(因為最近不能吃蒜，所以炒的時候沒有放蒜，大家可以根據自己的愛好來決定)
第三步:熱油，放入大蒜炒五秒左右，再放入黑皮白蟻。
第四步:翻炒至水慢慢溢出變軟，然後加入醬油和雞精繼續翻炒。
第五步:我幾乎看到黑皮白蟻軟了，鍋裏有水從裏面溢出來。加辣椒？。將辣椒炒至綠色，加鹽翻炒片刻。
關火，裝盤，開始享受它帶給我們的味覺盛宴…