菲力牛排肉眼看起來很好吃，但它們的肉質不同:1。菲力牛排含有較少的脂肪和較多的瘦肉；肉眼牛排含脂肪較多，瘦肉和肥肉分布均勻；菲力牛排是脂肪最少，肉質細嫩，味道很好的牛排。
2、口感不同:西冷牛排口感有嚼勁，入口細而不柴；肉眼牛排口感綿軟多汁，香而不膩；菲力牛排口感清爽順滑，老少皆宜。
3.營養成分不同:西冷牛排含有少量蛋白質、鐵等營養成分，在三種牛排中排名第二；肉眼牛排含脂肪多，所以含營養成分少，在三種牛排中排名第三；菲力牛排含瘦肉較多，因此含有大量蛋白質、維生素、鐵等營養成分，在三種牛排中排名第壹。