2.剁肉。我通常自己用刀剁肉。我不買加工過的肉，不香不嚼。
3.在加入調料之前，加入切碎的和切得很細的姜和洋蔥(個人喜好)。
4.加入適量料酒、醬油、鹽、味精。
放入食材，攪拌均勻。
用手擠差不多壹個球，然後在糯米碗裏滾，碗面會占壹圈糯米。這時，它是壹顆“珍珠”。
然後把珍珠放在洗凈上油的卷心菜葉上。
當妳這樣做的時候，妳可以同時燒水。水開了，放上去蒸30分鐘。這時候香味就會飄出來，還有大白菜淡淡的香味。美味的珍珠丸子是可以做的。