竹筍和牛肉可以壹起吃嗎？

提前準備的材料有:牛肉300g，竹筍230g，彩椒100g，蔥50g，姜15g，蔥10g，黃酒適量，澱粉和水澱粉適量，食用油和精鹽適量。

1.第壹步，將準備好的牛肉切開，加入黃油、澱粉和油，拌勻，腌制30分鐘。

2.然後把蔥、姜蔥、彩椒切好放在壹邊。

3.竹筍切片，水煮後用冷水浸泡。

4.鍋裏燒熱油，放入蔥段，快速翻炒姜蔥段。

5.加入牛肉片，快速攤開。

6.將牛肉翻炒至變色，加入竹筍和彩椒片。

7.加入少許鹽和醬油。

8.加入適量水澱粉攪拌均勻即可食用。

9.在盤子裏撒上香蔥，就可以了。