2.往碗裏打4勺面粉,備用。
3.在面粉中加入水使其變稠,水與面粉的比例為1: 3。用手攪拌均勻,盡可能地揉搓痘痘。
4.加入4湯匙醬油,拌勻。
5.加入5勺糖。
6、鍋中倒入少許熟植物油,然後倒入事先準備好的面糊將油煮熟,再放涼溫熱,否則面糊會炸到鍋裏的油。
7.在火中間對著鍋底快速攪拌。
8.如果面糊在鍋裏結塊,加入適量冷水攪拌。
9.先嘗嘗鹹甜醬。如果不夠,可以繼續加糖和鹽。
10.這期間壹定要不停的對著鍋底攪拌,直到面糊變成略稠的醬,然後把剛剛預留的油倒入面糊中快速攪拌至融化,然後關火,冷卻,裝瓶,放入冰箱。