第二，註入清水，用大木棒攪拌，利用螺螄之間的摩擦力，把大泥洗掉。(註意:不要用力過猛，會弄死蝸牛的。蝸牛死了，而且很臭！)這是妳第壹次洗。
第三，先把田螺撈到桶裏，把大盆洗幹凈，把田螺倒回去，註入清水。
第四，用刷子仔細洗凈田螺上的細泥，將洗凈的田螺放入幹凈的桶中。
5.蝸牛表面的泥全部洗幹凈後，倒入洗好的盆中，註入清水，滴幾滴油，然後放置壹兩天。這壹步的目的是洗去蝸牛肚子裏的泥。如果滴油，不如滴香油！不滴油也行，蝸牛吐泥慢！)
六、蝸牛放上壹兩天後，把肚子裏的泥吐出來。再清洗壹遍就OK了！