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皮的做法,如何讓自制的三明治漢堡皮好吃,自

1.準備材料以備後用。

2.把鹽、糖和面粉放進面包桶裏。

3.將酵母粉倒入溫水中用筷子攪拌均勻,放置壹會兒。

4.將酵母水倒入面包桶中,用筷子攪拌至無幹粉,放入面包機中和面。

5.揉面十分鐘後,面團光滑時,倒入橄欖油。

6.繼續揉面約15分鐘,面團即可出膜發酵約1小時。

7.發酵面團。

8.拿出來排氣,分成八等份。組件大小可以根據需要進行調整。

9.取壹小部分面團,搟成橢圓形。刷壹半玉米油,橄欖油也可以。

10.對折,放入烤盤。繼續做剩下的面團。

11.烤箱預熱五分鐘,放入壹碗開水,調至30度,放入烤盤發酵20分鐘左右。

12.發酵後刷蛋液。烤箱180度烤20分鐘。

13.從烤箱裏拿出來。