帶子本性寒涼,最好在食用時避免與壹些寒涼的食物***同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用壹些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要註意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
食用帶子飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沈積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
帶子煮不熟含有細菌,帶子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。壹般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。