五福粥：五福粥源自寺院，粥裏面有芋芳、白米、紅棗、豆腐和豇豆，它的意思是指：五福降臨，象征著長壽、富貴、康寧、好德和善終這五福。
年糕：大年初壹這天，無論是北方還是南方都有吃年糕的習俗，北方的年糕以黃米為主要原料，而南方的年糕原料是糯米。金黃色的黃米年糕象征著黃金、雪白色的糯米年糕象征著白銀，寓意在新年裏可以節節高升、財運享通。
餃子：有句俗語叫初壹的餃子初二的面，所以在東北大的年初壹家家戶戶都要吃餃子，初壹吃餃子有招財進寶的意思，也寓意著美滿團圓，而過年的餃子裏面放壹些吉祥物品，如硬幣等，也預示著遲到的人更有福氣，也是對下壹年的美好期盼。