豆腐湯的八種家常菜

豆腐湯的八種常見做法有魚頭豆腐湯、青豆腐湯、鯽魚豆腐腦蘑菇湯、鹹蛋黃豆腐湯、青豆腐腦蘑菇湯、裙帶蝦仁豆腐湯、鯽魚豆腐腦湯、鴨血燉豆腐。

鯽魚豆腐湯的制作方法如下:

材料:鯽魚500克，老豆腐250克。

輔料:生姜5片，枸杞20片，鹽3克，食用油30克，香菜1片。

步驟:1。鯽魚去鱗去內臟，黑腹膜洗凈，用廚房紙巾擦幹水分。

2、豆腐切丁，生姜切片。

3.燒熱油鍋，放入食用油，將鯽魚小火煎至兩面金黃。

4.魚兩面煎好後，加入足夠的開水，不要過鯽魚。

5.加入豆腐，煮十五分鐘。

6.出鍋前5分鐘加入枸杞和鹽，再煮5分鐘關火。上菜後撒上香菜。

7.成品圖。