胚胎發育
紅螯蝦的受精卵呈暗黃色,隨著胚胎的發育逐漸變為黃橙色、紅橙色和淺灰色。將克氏原螯蝦卵分為四組進行胚胎發育對比試驗。結果表明,在65438±09℃時,克氏原螯蝦卵的胚胎發育極其緩慢。溫度為21 ~ 23℃時,孵化時間為41天,幼蝦在80天內離開母體。26℃時,受精卵30天孵化出膜,幼蝦52天離開母體;在29 ~ 30℃時,膜在25天內孵化,40天內脫離母體。