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水晶包的做法,如何做水晶包

水晶包顏色為白色,質地柔軟,口感甜膩,吃起來有冰糖屑感。,是著名的風味小吃。

制造方法如下:

食材:青菜300g?胡蘿蔔350g?香菇100g?面粉800克

輔料:油適量?適量的鹽?香油適量?包子適量

1.往面粉裏加水,攪拌均勻。放置20分鐘。

2.做包子:蔬菜煮熟,瀝幹切碎,香菇切丁,胡蘿蔔切丁。

3.加入香油、鹽、胡椒粉和包子調料拌勻。

4.面團揉成小劑量後,用搟面杖搟成薄皮。

5.將餡料放入薄皮中,將邊緣捏緊。鍋爐燒開後,將包好的包子放在蒸籠上。

6.蒸20分鐘,取出水晶包。

7.盤子。