500克青蝦
1青椒
蔥花適量
姜末適量
5克辣豆瓣醬
適量的色拉油
適量的鹽
5克糖
料酒10g
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
家常菜-香辣炸蝦的步驟
1
將蝦洗凈，剪去須，放在盤子裏備用。
2
熱鍋燒熱油，倒入大蝦。
三
快速翻炒，直到大蝦變色。
四
將青椒清洗幹凈，去蒂去籽，切成小塊，蔥姜切成末放在盤中備用。
五
熱鍋放油，爆香蔥姜末和辣豆瓣醬，加入青椒片炒勻。
六
倒入炸蝦。
七
將大蝦翻炒均勻，加入料酒、糖、精鹽。
八
快速翻炒均勻，最後加入味精調味。
九
翻炒均勻，出鍋放入盤中。