蠶豆是豆制品的壹種，壹般被做成零食。這種情況下，壹般不建議高尿酸患者食用，因為做成零食的蠶豆壹般都添加了鈉鹽和油脂。過量食用這種蠶豆不僅可能導致尿酸水平升高，還可能導致高血脂、肥胖等問題。
蠶豆作為壹種豆制品，可以提供膳食纖維、維生素和礦物質，但它的烹飪方法更重要。如果是清水煮的嫩蠶豆，嘌呤含量高的患者可以適當限制食用，其他豆制品如黃豆、綠豆、紅豆也是壹樣，高尿酸患者只能少量限制食用。