今天的主角,壹個南瓜。
2.
南瓜去皮,切去籽,切成小塊,蒸至南瓜變軟(參考時間:30分鐘)。
3.
南瓜蒸好後,準備其他食材。
4.
趁熱用勺背把南瓜壓成糊狀。
5.
加入適量的糖(糖的量根據自己的喜好調整)
6.
加入糯米粉,邊加邊揉成面團。
7.
用手揉成圓形,壓平,再粘壹層糯米粉防止粘。
8.
烤盤上鋪油紙,擺好南瓜餅。
9.
在南瓜餅上刷壹層薄薄的油,撒上黑芝麻。
10.
放入事先預熱好的烤箱中(160度預熱10分鐘),中層、上下火、160度烘烤30分鐘(烘烤時間和溫度僅供參考)。
11.
這是已經烤了20分鐘的南瓜派。看起來像外面賣的雪山包。太誘人了。
12.
公開露面