鄭蕭山鐘毅茶杯
奶粉80G
水400毫升
堂邑個人品味
琪琪奶茶怎麽做？
首先，將糖放入無水鍋中，用小火煮至糖融化並變成棕色。如果溫度太高，可以離火。
將水和奶粉倒入糖中。剛開始糖會結塊，不過沒關系。溫度高的時候會融化。
茶葉加進去，剛開始會浮在上面，等水飽和後會變成橘黃色。這期間用勺子什麽的壓壓茶葉，可以讓茶味很快散發出來。
顏色差不多的時候，可以試試味道。奶味加奶淡，加糖不甜，加茶茶味不強或者關火跺腳讓茶再泡壹遍！
最後用篩子過濾茶葉，奶茶就完成了！可以冷凍，口感更好！還可以加蜂蜜！