玉米粑粑常見做法玉米粑粑怎麽做？

1.材料:玉米壹個，牛奶50毫升，煉乳壹勺，面粉80克左右，水少許，糖10克。

2.將玉米去皮，放入料理機中，加入少許水，打成玉米糖漿。

3.向攪拌好的玉米糖漿中加入壹勺煉乳。

4.加入50毫升牛奶和10克糖。

5.加入面粉，攪拌均勻，形成粘稠的糊狀。

6、攪拌過的看起來很濃，但是用勺子很快就能流出來。

7.在不粘鍋裏倒壹點油，加熱。

8.往鍋裏舀壹勺玉米糊，做成餅狀，關小火，慢慢煎。

9.底部上色後，翻面煎另壹面。壹定要小火，不然會把皮燒焦，裏面也不會熟。炒到用鏟子摸不到流為止。

10，裝盤就可以吃了。