打荷包蛋的正確方法

第壹種方法是用大勺子煮荷包蛋。現在我們在勺子上均勻的塗上壹層食用油，然後把雞蛋打在勺子裏，然後我們把爐子轉到小火上，不要讓水開的很大，就把小氣泡拿走。

然後把勺子放進水裏，小火，蓋上蓋子，煮三分鐘左右。在雞蛋外層凝固後，我們可以將雞蛋倒入鍋中，這取決於您的口味。陳余建議再煮壹分鐘，這樣就可以吃到溫泉雞蛋了。這樣的荷包蛋怎麽做的很全？

第二種方法，要提前燒壹鍋水，然後關火。取壹個碗，加適量水，半碗，然後打壹個雞蛋。

把碗裏的水和雞蛋壹起倒進鍋裏。這個時候不要碰它。這時候我們可以看到，雞蛋的外面已經開始凝固了。然後我們會用小火煮讓雞蛋完全定型，再用中火煮，取出來。