具體做法:
1.山楂，山楂調味，撒點鹽搓掉；
2.清洗並瀝幹；山楂待用；
3.然後，用刀，在中間砍壹刀；
4.然後把它們串起來；還有壹部分，沒有細繩，直接用牙簽插；
5.在不粘鍋裏，加入冰糖和不加冰糖的水；
6.火，煮，化；
7.註意觀察，慢慢裏面的氣泡變密了；
8.看顏色慢慢開始有點變化，氣泡比較集中，用筷子；蘸；
9.把它放入冷水中。如果提起來還是黏糊糊的，繼續煮。如果被提起冷卻後很脆，那也行；妳可以關小火；
10.撒壹把芝麻進去；
11.把山楂卷在撒有芝麻的糖裏，讓山楂粘在壹起；
12.取壹個盤子，抹上油，把裹了糖的山楂放在盤子裏，涼了就吃；