沒有烤箱無法做溶豆。
步驟 ：1、準備食材。
2、用蛋黃分離器把蛋黃和蛋清分離出來。
3、然後在蛋黃中加入2滴檸檬汁。?
4、用電動打蛋器把蛋黃打發，慢慢地蛋黃會開始有壹點發白，變得厚重起來（蛋黃打到濃稠發白的狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失，就差不多了。）。?
5、把奶粉加入到打好的蛋黃裏。
6、用切拌的手法，把奶粉和蛋黃均勻地切拌在壹起（蛋黃和奶粉均勻地混合在壹起，有點濃稠厚重的感覺。）。
7、把蛋黃糊裝到裱花袋裏。?
8、在裱花口用剪刀剪壹個牙簽粗細的小口。
9、在烘焙墊上慢慢地擠出壹個壹個金黃色的蛋黃小溶豆。
10、將擠好的溶豆放入烤箱中層，上下火100度，烤25分鐘左右。