輔料:番茄醬100ml，黃油20g，糖，鹽，料酒。
羅宋湯的方法
1.將所有材料切成碎片。牛肉可以切成大塊。
2.將牛肉放入沸騰的鍋中，加入適量的水。
3、煮沸，撇去血沫。
4.加入壹半的土豆塊(留下壹半)和所有的胡蘿蔔塊，同時煮45分鐘。
5、加入料酒，燒開，煮45分鐘。
6、另起鍋，放壹大塊黃油融化加熱。
7.加入剩下壹半的土豆和其他材料，壹起中火翻炒，炒到菜出來。
8.加入番茄醬，翻炒均勻，然後關火備用。
9.將炒鍋內所有材料放入已煮45分鐘的牛肉鍋中，再煮30分鐘，加入鹽和糖。
10，成品。