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如何用烤箱烤面包?需要準備哪些食材?

1.壹、準備面包食材:高精面粉300g,1-2個雞蛋,糖50g,蜂蜜20g,食用油5g,鹽5g,酵母粉5g,清水200ml,如果加入牛奶,會減少等量的水;

2.先放入水、食用油、雞蛋、糖、酵母粉、食用鹽等。放入盆中,攪拌均勻。然後加入面粉。攪拌和揉捏面團。揉面團,直到妳可以看到表面的絲。幹燥濕度好壹點,面團不要碰到手比較好。如果喜歡加入葡萄幹或者其他幹果,可以在揉面的時候加入;

3.將面團放入飯盆,飯盆表面先抹油再放,這樣面包烤好後就可以倒出來了;

4.將飯盆放入烤箱;

5.烤箱溫度設置為180℃,檔位設置為上下火,烘烤時間設置為20分鐘,4小時後開始烘烤;

6、營養美味的面包就做好了。