番茄牛津丸湯
配菜：牛筋丸+番茄+金針菇
配料：蔥花+姜絲
做法：
1、提前切好壹碗番茄顆粒。
2、熱鍋熱油倒入番茄顆粒炒出水分。
3、加入兩勺番茄汁壹起翻炒這樣炒出來的蕃茄味會更濃郁。
4、加入適量清水大火熬制五分鐘左右。
5、再加入備用切好的番茄和牛筋丸壹起煮十分鐘左右。
6、在加入金針菇壹起煮就好了。
7、出鍋前撒上蔥花增香提味出鍋即可。
調料：鹽+雞精+番茄醬
（番茄醬可以根據自己的口味來加入多少，整道菜加了番茄醬味道特別濃郁，也不會出現特別膩的味道）。