1.分離蛋黃和蛋白。送蛋清的容器壹定要幹凈無油。
2.蛋黃中加入30克糖攪拌均勻，然後加入牛奶、色拉油和泡打粉攪拌均勻；分兩次加入面粉，拌勻成濃稠的糊狀。
3.下壹步是發送蛋白質。加入30克糖，用三根筷子攪拌蛋白，直到蛋白非常緩慢地流動。
4.將打好的蛋白倒入蛋黃糊中，快速攪拌均勻。
5.電飯鍋稍微預熱，塗壹點色拉油，防止粘鍋；倒入蛋糕糊。
6.按下烹飪按鈕，直到妳跳起來。這個時候不要開電飯煲。稍後再按壹下按鈕，重復三四次即可。如果有蛋糕按鈕，就按壹下。