類似豬蹄的食材:
1.豬蹄+黃豆:腹脹。
2.豬蹄+梨:傷腎。
3.豬蹄+杏子:腹痛。
4.豬蹄+杏仁:調味。
所需材料:黃豆1把,幹海帶50g。
輔料:杜仲50克,生姜1片,八角1片,花椒10片(醬油適量,水適量,煙草適量)。
將豬蹄用水焯壹下。
切好後放入鍋中,依次加入輔料,水剛好腌在豬蹄裏,小火煮開。(大約半小時後加鹽)
海帶和黃豆洗凈浸泡,備用。
豬蹄燉至能用筷子戳進去時,加入黃豆和海帶絲,燉至軟爛。