材料
面粉100G,泡打粉小半勺,鹽壹點點,壹點點40G,黃油40G,牛奶50ml,豆渣50g,黑芝麻適量
做法
1.黃油加糖加發,將所有粉類材料混合過篩加入;
2.然後加入牛奶、豆渣、芝麻,揉成面團;
3.用湯匙將面團隨意舀在烤盤上,入烤箱200度20分鐘左右,烤至金黃色即可。
小訣竅
1)溫度和時間按自家烤箱的威力適當調整;
2)比較不懶的同學可以把面團冷藏壹下,搟成薄面片,用模子壓出各種形狀,會比俺的餅幹賣相好
3)偶做的這款餅幹的口感比較實,不怕胖的同學可以多加黃油增加香酥度。