現在海南清補涼是比較成熟的冰涼解渴飲料。它比較正宗的多是夜市或者小攤的提神，海口也有很多這樣的小店，因為歷史悠久而廣受市民喜愛。分為椰奶、沙冰、椰汁。
擴展數據
歷史典故
清補涼是海南島的經典小吃之壹，歷史悠久，很有海南特色。壹個著名的典故是，1097年，北宋著名文學家蘇東坡被流放到海南。
嘗了當地人做的椰奶，印象非常深刻。我當場稱贊:在椰子樹上采了花蜜，帶了壹碗白玉香。從此，蘇東坡在瓊期間每天必吃壹碗，是東坡的最愛！
百度百科-海南酷補