腌制羊肉
300克
佐料
精力
10g
鹽
3克
水芹菜
100g
香蔥
20克
辣椒
濃豆瓣醬
50克
烹飪酒
10毫升
紅燒醬
大蒜
步驟
1.將腌制好的羊肉洗凈，放入高壓鍋蒸十五分鐘。
2.壓好後，用手慢慢把腌制好的羊肉從骨頭上撕下來。
3.將所有材料切好待用。
4.在熱油中煸炒胡椒、生姜和大蒜
5.加入豆瓣醬，炒香
6.加入培根絲翻炒。
倒入料酒
8.加入主水芹和紅辣椒
9.加鹽
10.加入紅燒醬油炒壹會兒。
11.出鍋前放入小蔥即可。