新鮮松茸的食用禁忌介紹

1、切記松茸不能和高鈣食物壹起食用。因為松茸中含有壹定量的維生素D和草酸，而人體攝入維生素D之後，就會促進食物中礦物質鈣的吸收，與草酸含量高的食物壹起食用，草酸更會和礦物質先結合，生成難以溶解的物質，不利於人體胃腸道消化，加重腸胃的負擔。

2、吃松茸時，不能和含有脂肪高的壹起食用。因為松茸中含有較高的油脂類物質，如果將松茸和其他的油脂類食物壹起食用，就會降低松茸的營養價值。

3、松茸和醬油是相沖的。因此在煮松茸的時候最好是不要放醬油，否則很容易造成松茸的營養價值降低，從而對人體的健康造成威脅。

4、過敏體質的人不能吃。因為松茸的成分繁雜，過敏性體質的人不宜多吃，以防造成皮膚過敏紅腫瘙癢等問題。