幹飯怎麽炒飯

材料:玉米粒、四季豆、胡蘿蔔、芹菜丁、雞蛋、蔥花。做法:1，先把剩菜松開。2、雞蛋煎好後，放壹邊待用。3、玉米粒、四季豆、胡蘿蔔、芹菜先切丁放入開水中。4.炒的順序是:先將玉米粒、四季豆、胡蘿蔔丁、芹菜丁翻炒，然後加入雞蛋，噴醬油、少許水，加鹽、雞精，最後出鍋時撒上蔥花。訣竅是:火不要太大，壹直炒，米飯很重要，不要太軟，不要太粘。原料為:大米250克，火腿30克，雞蛋1個，豌豆20克，黃瓜蝦25克，油30克，味精1克，蔥花5克，精鹽3克。生產流程是1。雞蛋打散，油炸切碎，火腿、黃瓜、蝦切丁；2.炒鍋煸炒至大火。加入火腿、豌豆和蝦，攪拌均勻。然後加入米飯、雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽，略炒，即可食用。